Menu


SNACK – ALL DAY EVERYDAY

Surdejs baguette m. pisket smør (Sourdough baguette) 40,-

Hjemmelavet flæskesvær (Homemade pork rinds) 45,

Mandler m. chili (Almonds with chili) 45,-

Oliven (Olives) 45,-

Mini chorizo 45,-


Svampe parfait (Mushroom parfait) 105,-

Bresaola med tuncreme og macadamianødder 135 ,-
(Bresaola with tuna cream and macadamia nuts)

sardiner med tomater og kimchi 115,-
(Sardines with tomatoes and kimchi)

Bacalao med sorte oliven 105,-
(Bacalao with black olives)

Taramasalata med agurk 105 ,-
(Taramasalata with cucumber)


Tortilla med lardo og iberico ham 125 ,-
(Tortilla with lardo and iberico ham)

Labneh med forårsløg 105 ,-
(Labneh with spring onions)

Grillet Jordskokker med mandelcreme, rosiner, og abrikoser 105 ,-
(Grilled Jerusalem artichokes with almond cream, raisins and apricots)



Tun carpaccio 125 ,-
(Tuna carpaccio)

Rose Pil-selv-rejer med mayo og brød 135 ,-(Rose Pil-self prawns with mayo and bread)

Tatar 125,-

Hanger steak (onglet) med butterbeans og salsa 165 ,-
(Hanger steak (onglet) with butterbeans and salsa)

Meunierestegt rokkevinge 165 ,-
(Skate Meunière)


Hvid chokoladeskum med rabarber 95 ,-
(White chocolate foam with rhubarb)

Affogato Espresso/Matcha med vaniljeis og karamel 75,-
(Affogato Espresso/Matcha with vanilla ice cream and caramel)

Ost (Måneskær) med hvid chokolade og brødcroutoner 95 ,-
(Cheese (Måneskær) with white chocolate and bread croutons)