Frokost 14.00-16.00
4 serveringer 245
6 servinger 325.
AFTEN 16.00-21.00
6 serveringer 325
8 serveringer 415.
Menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style
Vælg mellem alle retter fra menuen, eller lad kokken vælge
SNACK – ALL DAY EVERYDAY
Surdejs baguette m. pisket smør (Sourdough baguette) 40,-
Hjemmelavet flæskesvær (Homemade pork rinds) 45,–
Mandler m. chili (Almonds with chili) 45,-
Oliven (Olives) 45,-
Mini chorizo 45,-
Svampe parfait (Mushroom parfait) 105,-
Bresaola med tuncreme og macadamianødder 135 ,-
(Bresaola with tuna cream and macadamia nuts)
sardiner med tomater og kimchi 115,-
(Sardines with tomatoes and kimchi)
Bacalao med sorte oliven 105,-
(Bacalao with black olives)
Taramasalata med agurk 105 ,-
(Taramasalata with cucumber)
Tortilla med lardo og iberico ham 125 ,-
(Tortilla with lardo and iberico ham)
Labneh med forårsløg 105 ,-
(Labneh with spring onions)
Grillet Jordskokker med mandelcreme, rosiner, og abrikoser 105 ,-
(Grilled Jerusalem artichokes with almond cream, raisins and apricots)
Tun carpaccio 125 ,-
(Tuna carpaccio)
Rose Pil-selv-rejer med mayo og brød 135 ,-(Rose Pil-self prawns with mayo and bread)
Tatar 125,-
Hanger steak (onglet) med butterbeans og salsa 165 ,-
(Hanger steak (onglet) with butterbeans and salsa)
Meunierestegt rokkevinge 165 ,-
(Skate Meunière)
Hvid chokoladeskum med rabarber 95 ,-
(White chocolate foam with rhubarb)
Affogato Espresso/Matcha med vaniljeis og karamel 75,-
(Affogato Espresso/Matcha with vanilla ice cream and caramel)
Ost (Måneskær) med hvid chokolade og brødcroutoner 95 ,-
(Cheese (Måneskær) with white chocolate and bread croutons)